Le Chiese di S.Francesco e dell'Annunziata diventano parrocchie
Il 28 febbraio 1916 l'Arcivescovo di Brindisi mons. Tommasio Valeri, considerato l'aumento demografico sanvitese, elevava a parrocchia le chiese di S.Francesco da Paola e della Ss. Annunziata.
La prima, dove operavano i Padri Mercedari dal 1896, si intitolò a Santa Maria della Mercede; venne nominato parroco p.Giovanni Filannino (dal 1906 già Superiore del Convento). I Padri furono presenti in San Vito sino al 1925 (per poi far ritorno nel 1947); in loro assenza la parrocchia venne guidata da don Giuseppe Lapresa.
Nella seconda, invece, dalla fine del XVI secolo sino agli inizi del XIX, avevano operato i Padri Domenicani; la parrocchia venne intitolata a San Domenico ed affidata a don Giovanni Melacca. Nella sua giurisdizione ricadeva anche la rettoria di Santa Maria delle Grazie, detta il Convento (che nel 1962 divenne parrocchia Immacolata Concezione), ed in seguito quella di San Michele Arcangelo, dopo la sua apertura al culto avvenuta nel 1932.